• Авторизация
Дневник longsh Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирог со сливами. 15-11-2014 08:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

Ингредиенты:
 
3/4 стакана сахара (плюс 2-3 ст.л. на посыпку) 
113 г сл.масла 
1 стакан муки
2 яйца
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Слива (у меня с дачи подружки, сорт неизвестен) — 12 шт(если крупные), 30 (если маленькие)
Корица — 1 ч. л.
 
Разделить сливы пополам и вытащить косточки. Включаем духовку на 180 градусов. Взбить масло с сахаром. По одному добавить яйца, соль. Взбить еще раз. Ложкой вмешать муку, перемешанную с разрыхлителем. Тесто долго не мешать, просто до однородности! Форму (24-27 см) смазать маслом, присыпать мукой, выложить тесто, разровнять.  Сливы разделить на половинки. Сверху, не вдавливая, разложить половинки слив, шкуркой вниз. Смешать 2 ст. л. сахара с 1 ч.л. корицы и присыпать коричным сахаром сливы. Ставим в хорошо разогретую духовку и выпекаем 40-45 минут до хрустящей корочки.
 
Про процесс. Достаточно быстро и понятно. Делать одно удовольствие, также можно превратить этот пирог в абрикосовый или черничный, хуже не будет) На посыпку можете взять коричневый сахар, он более ароматный, но если нет, то сойдет и обычный!
 
Про время. Самое долгое это удалять косточки из мелких слив, минут пять, столько же на тесто, и ровно 45 я выпекала, итого чуть меньше часа, есть можно сразу же.
 
Про стоимость. Продуктов нужно совсем немного, у меня без слив (они были подарены, но я думаю косточковые фрукты сейчас совсем недорогие, да и нужно то немного) получилось 75 рублей - очень бюджетно для пирога!
 
Про вкус. Итоги. Это очень вкусный домашний пирог(рассыпчатый и не жирный), да он не супер красив и торжественен, но это именно то, что нужно прохладный осенним вечером с кружкой ароматного чая и за душевной беседой. И да, с мороженым горячий он великолепен и съесть сразу половину вам не составит труда! 
 
А вот и мой, собственноручно испеченный пирог со сливами.
Девочки! Рекомендую! Все очень просто и быстро! И самое главное - ВКУСНО!!!!
сегодня не грузится. Сделаю чуть позже.
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирог со сливами. | longsh - С Миру По Нитке | Лента друзей longsh / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»