[показать]

Фейхоа: 4 оригинальных блюда и секреты правильного выбора

Сырое варенье из фейхоа и яблок

5 фейхоа

1 апельсин

 

1/3 лимона

 

Горсть чищенных грецких орехов

 

2 ст.л. изюма

 

½ стакана взбитых сливок

 

Сахарная пудра

 

Шаг 1. Изюм залить кипятком и размачивать полчаса. Потом слить и промыть кипяченой водой.

 

Шаг 2. Орехи размельчить в ступке.

 

Шаг 3. Фейхоа, лимон и апельсин очистить и нарезать дольками.

 

Шаг 4. Смешать фрукты, орехи и изюм.

 

Шаг 5. Взбить сливки, добавить к ним пудру и заправить салат.

 

Салат из фейхоа с сельдереем

[показать]

3-4 стебля сельдерея

 

1 горсть фейхоа

 

½ кочана китайской капусты

 

100 г брынзы

 

Оливковое масло

 

Лимонный сок

 

Шаг 1. У фейхоа удалить остатки цветка, разрезать пополам вдоль и тонкими ломтиками поперек. Сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы мякоть не темнела.

 

Шаг 2. Брынзу нарезать кубиками, капусту полосками, сельдерей – тонкими ломтиками.

 

Шаг 3. Заправить салат оливковым маслом, поперчить по вкусу, дать настояться 4–6 часов.

 

Курица, фаршированная фейхоа

[показать]

1 курица

 

200 г фейхоа

 

Розовый перец

 

Соль

 

1 ст.л. топленого масла

 

Шаг 1. Курицу вымыть, ошпарить.

 

Шаг 2. Фейхоа помыть и почистить. Уложить в курицу и заколоть отверстие зубочистками.

 

Шаг 3. Растолочь перец, смешать с маслом. Натереть курицу солью, потом обмазать маслом.

 

Шаг 4. Запечь при температуре 200 градусов.

 

Источник  http://www.aif.ru/food/products/1376504