Смуси! Манго!
27-10-2014 14:55
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
ингредиенты
мечниковская простокваша1 стакан
молоко 3.2 %1/2 стакана
манго3 штуки
банан1 штука
коричневый сахар2 столовые ложки
Манго пахнет медом и земляникой. Оно прекрасно сочетается с мечниковской простоквашей, они, как семейная пара, прекрасно дополняют друг друга. Манго с умопомрачительным вкусом и запахом, и плотная, чуть сладковатая простокваша с 4 % содержанием жира. Если их перемешать и добавить для текстуры банана, то получится округлый, полнотелый смузи. Выпейте стакан и будете сыты до самого обеда! В Индии манго растет уже более 4 тыс лет, и почти весь урожай индусы съедают сами — они делают из манго коктейли и пьют их несколько раз в день! Видов манго более тысячи, есть маленькие, ароматные плоды, с тоненькой кожицей лимонного цвета, а есть крупные, зелено-бордовые, размером с ладонь пятиклассника. И от всех видов солнечного манго, пахнущих пальмами и азиатскими песчаными пляжами, у меня начинается, как пишут в кулинарных блогах, трясучка. В манго немыслимое количество витаминов А, витамина С не меньше, чем в лимоне. А главное, что мякоть помогает пищеварению, так что этот со всех сторон положительный фрукт нужно есть на завтрак.
приготовление
1. Берите спелые манго, которые на ощупь как сочная груша, а не тамбовский картофель. Если манго жестковато, то дайте ему полежать несколько дней — лучше подождать, чем пить погубить смузи! Манго очистить от кожуры картофелечисткой, удалить косточку, а мякоть нарезать крупными кусочками. У вас должно получиться примерно 200 граммов чистого веса.
2. Положить манго в блендер, туда же отправить простоквашу, банан, сахар и молоко. Если вы захотите приготовить индийский смузи, похожий на тот, что индусы пьют во время торжеств, то добавьте щепотку кордамона и соли, а количество меда сократите вдвое. Готовый смузи можно хранить в холодильнике сутки.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Смуси! Манго! | longsh - С Миру По Нитке |
Лента друзей longsh
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»