• Авторизация
Дневник Fioraia1 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Консервированный салат с рисом 16-02-2016 13:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Женское Оригинальное сообщение

Консервированный салат с рисом

Консервированный салат с рисом

(пошаговый фоторецепт)

 

[показать]
 Rambutan   29.08.12
 

Один из самых любимых салатов, которые закрываю на зиму. Рецептом консервированного салата с рисом поделилась подруга.

 
Продукты
Ингредиенты для 10 пол-литровых баночек:
Помидоры - 2,5 кг
Кабачки - 1 кг
Перец болгарский - 1 кг
Морковь - 1 кг
Лук репчатый - 0,5 кг
Масло подсолнечное - 350 мл
Соль - 3 ст. ложки
Сахар - 4 ст. ложки
Рис - 300г сухого риса
Уксус 9% - 250 мл (не обязательно или можно дать меньше)
Черный перец горошком – 10 шт.
Душистый перец горошком - 10 шт.
Гвоздика - 10 бутонов
Лавровый лист - 5 шт.

 
Пошаговый фото рецептКонсервированный салат с рисом

 
[показать]Как приготовить салат консервированный с рисом:

Овощи моем, лук и морковь чистим, перец освобождаем от семян, у помидор удаляем плодоножки.Молодые кабачки не чистим, а более зрелые очищаем от шкурки и семян.
[показать]Лук режем четвертькольцами, морковь трем на крупную терку,кабачки режем кубиками, перец режем полосками, а помидоры дольками.
[показать]Все, кроме риса и уксуса, смешиваем и тушим 1 час на умеренном огне, помешивая. Это немного, учитывая, что полчаса эта смесь будет нагреваться.
[показать]Промываем рис.
[показать]Добавляем рис к овощам, мешаем и тушим еще 30 минут.
[показать]В конце добавляем уксус и раскладываем салат в подготовленные стерилизованные банки.
[показать]Стерилизуем 20 минут и закатываем банки.
[показать]Консервированный салат с рисом готов. Приятного аппетита!
На здоровье :)

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Консервированный салат с рисом | Fioraia1 - Дневник Fioraia1 | Лента друзей Fioraia1 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»