Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Пицца на сковороде, быстро и вкусно
Если захотелось пиццы, а разогревать духовку лень. Вас спасет пицца на сковороде. Совсем не сложный и к тому же быстрый рецепт приготовления пиццы. Например, с утра можно встать пораньше, приготовить пиццу и порадовать любимую, или любимого.
Для приготовления нам понадобится:
(Для трех порций, диаметр сковороды 20 см)
Для теста:
4 ст. ложки сметаны
4 ст. ложки майонеза
2 яйца
9 ст. ложек муки
растительное масло
Для начинки:
100 г. любой колбасы
100 г. ветчины
100 г. любых грибов
100 г. твердого сыра
1 луковица средних размеров
маленький пучок зелени (для украшения)
соль и перец по вкусу
Вначале подготовим начинку.
Очистим и нарежем лук. После разогреем масло на сковороде, добавим лук, слегка поджарим до золотистого цвета.
Пока будет жариться лук, приготовим грибы. Мы использовали шампиньоны, так что вымоем их, нарежем и также поджарим до золотистого цвета.
Итак, с луком и грибами разобрались. Теперь на крупную терку натрем сыр.
В заключении нужно нарезать колбасу и ветчину.
Приготовление теста.
В мисочке соединим 9 ст.л. муки и 2 яйца, добавим сметану, майонез.
Хорошо перемешаем до образования однородной массы.
Тесто для пиццы готово.
Возьмемся за приготовление пиццы на сковороде.
Сковороду с антипригарным покрытием смазать растительным маслом и разогреть.
Выложить на сковороду тесто, с помощью ложки разровнять по всей поверхности.
Посолить и поперчить по вкусу.
Сверху выложить лук и грибы.
Далее выложим колбасу и ветчину.
Притрусим сыром. Накроем крышкой и будем жарить на слабом огне 15-20 минут.
Вот такая вкусная и красивая пицца на сковороде у нас получилась.
Перед подачей на стол можно украсить зеленью.
Всем приятного аппетита.
Автор: Елена Бобрицкая
Read more: http://gotovtesnami.com/pizza/pizza-na-skovorode#ixzz2IvhHMxKt
Не забудь нажать кнопку
"Нравится"!
[показать]