Очень вкусная закуска!!! 

Время приготовления: 30 минут
Порций: по желанию

"Грибы в сметане" из баклажанов.





 

Вам потребуется:

- 3 средних баклажана
- 4 средних луковицы
- 3 яйца
- 3-4 ст.л. сметаны
- соль, перец, специи *
- 1-2 зубчика чеснока
- 50 г сливочного масла для жарки**
- растительное масло для жарки


* В качестве специи можно использовать смесь "Мивина грибная", тогда получается с