СОЧНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ КУЛИЧ


 



Ингредиенты:

Для опары: молоко 1/4 стакана, мука 1 ст.л., сахар 1 ч.л., дрожжи свежие 20 г (или 8 г сухих)

Для теста: творог 250 г, сл.масло 50 г, желток 1 шт., сахар 2/3 стакана, соль 2/3 ч..л., ванильный сахар 10 г, мука 2 стакана, цукаты, изюм, сухофрукты по вкусу

Для украшения: сах.глазурь, цукаты, орехи, кондитерские посыпки

 

Готовим сначала опару. Молоко подогреть до температуры примерно 37-40 градусов, растворить