• 
  бульон мясной-4 л
• мясо вареное-500 гр
• ветчина-100 гр
• колбаса-100 гр
• огурцы соленые 8-10 шт 
• лавровый лист-4-5 шт
• сосиски 3 шт 
• лук репчатый-2 головки
• томатная паста-4 ст.л.
• перец черный горошком
• каперсы
• оливки
• лимон
• соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• 1 Дать бульону закипеть, прикрутить огонь. За это время порезать соленые огурцы на кубики, нашинковать тоненько лук, потушить их с маслом при среднем нагреве минут 5, до тех пор, пока не станут мягкими.


• 
  2 Добавить в сковороду томатную пасту, прогреть около минуты и вылить в бульон, приправить лавровым листом и горошками перца. Все мясные продукты, которые есть мелко порезать и отправить в суп, варить 6-7 минут. Подготовить и порезать зелень, оливки, каперсы, по ломтику лимона на каждую порцию.


• 
  3 Все это добавить перед снятием кастрюли с плиты, зелень можно добавить непосредственно в тарелки. Дать классической сборной солянке с каперсами постоять под крышкой, разлить по тарелкам, положить в каждую лимончик.