Подходит для любой выпечки. Можно приготовить пироги или пирожки со сладкой или соленой начинкой. Тесто получается очень мягкое и воздушное.

 

Молоко теплое – 250 г

Дрожжи сухие быстродействующие – 5 г (или 15 г свежих дрожжей)

Сливочное масло – 40 г

Растительное масло – 35 г

Соль – 1 ч.л. без горки

Сахар – 80-120 г

Ванильный сахар – 10 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Мука – около 500