Какой же вкусный курник получился! Со стола пропал за считанные минуты и вся большая компания наелась до отвала!

Начинки для этого пирога можно использовать любые, даже консервированную рыбу, типа горбуши или сайры.

 

Для теста:

125 гр сливочного масла (маргарина хорошего качества),

250 гр жирной сметаны,

2 яйца,

разрыхлитель 11 гр,

соль 0,5 ч.л. 

мука около 500 гр, может понадобиться чуть меньше или больше, все зависит от