Очень простой, быстрый в приготовлении, не требующий особенных затрат, сытный пирожок!


Итак, 3 яйца, стакан сметаны, 3 ст.л. майонеза, 0,5 ч.л. соли, чуть-чуть соды (не гасить), и стакан муки перемешать.

Половину теста вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки.

Выложить начинку (отдельно обжарить фарш и лук+помидоры+зелень, посолить и смешать начинку). Сверху залить остатками теста. Выпекать до румяного цвета. 

На вкус похож на беляши. Н