Мойва на сковороде: рецепт с луком, сметаной и водой


Часто готовлю мойву на сковороде с луком, сметаной и водой. Получается бюджетный и полезный обед или ужин. Мойва выходит очень нежной, со сливочным вкусом. Она мягкая, совсем не похожа на просто обжаренную мойву. И подливка в ней хороша для любого гарнира.







 

Мойва – 500 г

Лук репчатый – 180 г

Сметана – 100 г 10 %

Вода – 100 мл

Соль – по вкусу

Перец чер