Отклонилась от рецепта и смешала орехи с яблоками вместо того, чтобы сначала их выложить на тесто, а потом уже яблоки с изюмом. Как итог - сок из начинки стал вытекать..Сам штрудель получился вкусным. Обилие начинки и тонкая хрустящая корочка..Мммм!))