Мобильный LiveInternet Сырные шарики. | Мила63

Ингредиенты:

● 500-600 г сыра

● 3-4 яйца (зависит от размера)

● Немного соли и перца

● 3 ст. ложки (можно добавить в конце, можно сразу просеять на тарелку) + мука для обсыпки

Способ приготовления:

1. Натереть на мелкой терке сыр.

2. Добавить к нему яйца и хорошенько перемешать.

3. Теперь солим-перчим по вкусу. ОСТОРОЖНО: сыр сам по себе соленый.

4. Добавляем муку и также хорошо перемешиваем.

5. Из полученной массы при помощи чайной ложечки отделяем одинаковые комочки, из которых скатываем небольшие шарики.

6. Каждый шарик обваливаем в муке (лишнюю муку стряхнуть) и обжариваем в большом количестве растительного масла до золотистой корочки.

7. Можно шарики налепить и сложить на разделочной доске, а потом сразу все и обжарить.

Приятного аппетита!

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.