Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе" Ингредиенты : филе куриной грудки специи по вкусу соль чеснок растительное масло Приготовление: 1.Соединить ваши любимые специи, соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло. 2.Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250 С. 3.На противень, застеленный фольгой, выложить грудку и на 12 минут в духовку при той же температуре (если грудка больше, то 15 мин - не дольше). Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое. 4.Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа!

[показать]