Мой папа заядлый рыбак, ездит на рыбалку каждые выходные, привозит рыбу просто ведрами... и раздает соседям и знакомым. Как-то так исторически сложилось, что в семье рыбака никто не ест речную рыбу - балованные все. Раньше наша собака, когда была маленькой, ела мелкую рыбешку с кашей, а потом и она перестала. Ни я, ни муж, ни мои дети, ни даже теперь собака не хотят кушать рыбу, которую привозит папа. Кому-то она пахнет болотом, для кого-то она слишком костлявая, а я может и ела бы, но как подумаю, что ее чистить нужно - сразу уже и есть ее не хочется.
Зато вся семья с удовольствием кушает морскую рыбу. Причем в любом виде: и в жареном, и в запеченном, и в соленом, и в копченом. У нас недалеко от дома есть рыбный магазин, там всегда огромный выбор и часто привозят очень вкусную семгу и форель горячего копчения. Дорого правда - но очень вкусно. Вся семья очень любит, часто покупаем. Да и вобщем я совсем разленилась. Ту рыбу, которую ловит папа - готовить не хочу (ну правда ее бы кроме меня никто и не ел), ту которая продается в магазине - и готовить не нужно. Купил - съел, но дорого.
Вобщем надумала я нарушить это правило и всетаки что-то приготовить сама. А поскольку, как я уже писала, мы балованные, то я всеравно купила семгу, но на этот раз сырую.
Пришла домой и решила ее запечь, но не хотелось это делать как обычно, поэтому стала искать интересные рецепты в интернете. Вот нашла отличные несколько вариантов http://www.wday.ru/dom-eda/soh/gotovim-semgu-v-duh...gotovlenie-marinada-s-limonom/. По первому из них приготовила. Просто, быстро. Очень рекомендую попробовать - у меня получилось супер вкусно. Жаль только свое фото не сделала. Но по виду, почти так как тут:
[700x463]