Теплый овощной салат из курицы и баклажан
07-08-2013 11:00
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Теплый овощной салат из курицы и баклажан
В летнее время года природа подарила нам изобилие овощей, из которых можно готовить разнообразные блюда. Одним из таких блюд является теплый салат из баклажан с куриным филе, томатами и сладким перцем.
[700x466]
В этом салате прекрасно сочетаются все ингредиенты. Несмотря на то, что большая часть ингредиентов салата — овощи, он все же достаточно калорийный, так как все они обжариваются на растительном масле. Дополнительную сытость и калорийность блюду придает куриное филе. Поэтому такой салат вполне может быть как основным блюдом, так и гарниром.
баклажаны — 5-6 шт. средних размеров
перец сладкий — 2 шт.
томаты — 4-5 шт.
лук — 3 шт.
морковь — 1-2 шт.
куриное филе — 400 г
соль, черный молотый перец — по вкусу
масло растительное – для жарки
зелень петрушки.
[240x160]Куриное филе нарежьте небольшими полосками.
[240x160]Обжарьте его на растительном масле на раскаленной сковороде до готовности. Мясо посолите и поперчите.
[240x160]Баклажаны помойте, отрежьте хвостики и нарежьте тонкими полосками вдоль длины плода.
[240x160]Выложите баклажаны на сковороду с растительным маслом и обжарьте до мягкости и золотистого цвета. В конце жарки посолите баклажаны. Важно их не пережарить, чтобы они сохранили свою форму.
[240x160]Лук очистите, и нарежьте полукольцами.
[240x160]Также очистите морковь и натрите ее на терке или тонко нарежьте соломкой.
[240x160]Сладкий перец также нарежьте соломкой.
[240x160]Нарежьте томаты небольшими дольками.
[240x160]Лук и морковь обжарьте до золотистого цвета на растительном масле.
[240x160]Затем к моркови и луку добавьте нарезанный сладкий перец. Продолжайте обжаривать овощи, пока перец не станет мягким и от него не начнет отделяться кожица.
[240x160]После приготовления сладкого перца добавьте в сковороду томаты. Готовьте все вместе еще 10-15 минут. Посолите ингредиенты.
[240x160]После этого добавьте в сковороду куриное филе и баклажаны.
[240x160]Перемешайте все ингредиенты. Через 5-7 минут наше блюдо готово.
[500x333]
Подавайте овощной салат с куриным филе и баклажанами теплым, украсив его зеленью петрушки
na-vilke.ru
Но и без куриного филе подобный салат имеет право на существование. Очень легкий и быстрый в приготовлении салат из баклажанов "Восточный" и достаточно вкусный.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Теплый овощной салат из курицы и баклажан
В летнее время года природа подарила нам изобилие овощей, из которых можно готовить разнообразные блюда. Одним из таких блюд является теплый салат из баклажан с куриным филе, томатами и сладким перцем.
[700x466]В этом салате прекрасно сочетаются все ингредиенты. Несмотря на то, что большая часть ингредиентов салата — овощи, он все же достаточно калорийный, так как все они обжариваются на растительном масле. Дополнительную сытость и калорийность блюду придает куриное филе. Поэтому такой салат вполне может быть как основным блюдом, так и гарниром.
баклажаны — 5-6 шт. средних размеров
перец сладкий — 2 шт.
томаты — 4-5 шт.
лук — 3 шт.
морковь — 1-2 шт.
куриное филе — 400 г
соль, черный молотый перец — по вкусу
масло растительное – для жарки
зелень петрушки.
[240x160]Куриное филе нарежьте небольшими полосками. [240x160]Обжарьте его на растительном масле на раскаленной сковороде до готовности. Мясо посолите и поперчите. [240x160]Баклажаны помойте, отрежьте хвостики и нарежьте тонкими полосками вдоль длины плода. [240x160]Выложите баклажаны на сковороду с растительным маслом и обжарьте до мягкости и золотистого цвета. В конце жарки посолите баклажаны. Важно их не пережарить, чтобы они сохранили свою форму. [240x160]Лук очистите, и нарежьте полукольцами. [240x160]Также очистите морковь и натрите ее на терке или тонко нарежьте соломкой. [240x160]Сладкий перец также нарежьте соломкой. [240x160]Нарежьте томаты небольшими дольками. [240x160]Лук и морковь обжарьте до золотистого цвета на растительном масле. [240x160]Затем к моркови и луку добавьте нарезанный сладкий перец. Продолжайте обжаривать овощи, пока перец не станет мягким и от него не начнет отделяться кожица. [240x160]После приготовления сладкого перца добавьте в сковороду томаты. Готовьте все вместе еще 10-15 минут. Посолите ингредиенты. [240x160]После этого добавьте в сковороду куриное филе и баклажаны. [240x160]Перемешайте все ингредиенты. Через 5-7 минут наше блюдо готово. [500x333]Подавайте овощной салат с куриным филе и баклажанами теплым, украсив его зеленью петрушки
na-vilke.ru
Но и без куриного филе подобный салат имеет право на существование. Очень легкий и быстрый в приготовлении салат из баклажанов "Восточный" и достаточно вкусный.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Теплый овощной салат из курицы и баклажан | Irina_strelets - Дневник Irina_strelets |
Лента друзей Irina_strelets
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»