Это цитата сообщения Ирэн-Ирэн Оригинальное сообщение

Кекс "Три желания"

 

[показать]

Ингредиенты

1. 150 г сливочного масла или маргарина
2. 150 г сахара
3. 4 яйца
4. 30 г мака
5. 50 г орехов (любых, по вкусу)
6. 50 г шоколада
7. 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
8. 250-300 г муки

Рецепт приготовления

 

[показать]Шоколад нарезать кубиками, примерно 0.5 на 0.5 см.

[показать]Орехи измельчить.

[показать]Масло растереть с сахаром.

[показать]Добавить яйца, перемешать.

[показать]Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.

[показать]Тесто разделить на 3 равные части.
В одну часть добавить орехи, перемешать.

[показать]В другую часть добавить шоколад, перемешать.

[показать]В третью добавить мак, перемешать.

[показать]Форму (у меня форма размером 11х23 см, и высотой 5 см) смазать маслом.
Выложить тесто с орехами.

[показать]На него выложить тесто с шоколадом, не перемешивать.

[показать]Сверху выложить тесто с маком, не перемешивать. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать около 1 часа.

По желанию, можно кекс украсить глазурью по рецепту:
Сахарная глазурь
и посыпать орехами или шоколадом.