Ленивые чебуреки из лаваша
19-08-2014 09:19
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ленивые чебуреки... из лаваша
Увидела в интернете ленивые чебуреки... Потом забыла про них.
А сегодня в магазине смотрю, тонкий лаваш продается и вспомнила про эти чебуреки!
Думаю, может попробовать их сделать, вдруг вкусно получится...
Но получилось настолько вкусно, что даже не ожидала! А главное - быстро!
В итоге должен получиться румяный и хрустящий чебурек. Благодаря тонкому слою фарша чебурек всегда получается прожаренным, вода в фарше делает чебурек внутри наиболее сочным, а лаваш на сковороде становится тонким и хрустящим. В итоге получается очень вкусный домашний чебурек, приготовленный просто и быстро.
[640x418]
Понадобятся вот такие тонкие лаваши. Они могут быть меньше или больше диаметром - неважно. Можно обрезать под нужный размер.
[640x426]
Главное, чтобы они были тонкие! Если у вас не продаются такие лаваши, то можно их сделать самим по этому рецепту.
[640x426]
Я разрезала их пополам
[640x426]
Фарш как обычно: мясо, лук перекрутить, добавить соль, перец. Если сухой - добавить воды
[640x426]
На одну половинку намазываем тонко фарш (примерно 1 ст.л.)
[640x426]
Второй половинкой прикрываем
[640x426]
И рукой немного прижимаем.
(Потом дочка (почти 10 лет) это все делала, а я жарила.. Это она попросила - "Мама, напиши, что я тебе помогала!" Вот, пишу...
[640x426]
Вот наши заготовочки
[640x426]
Обжариваем на раст. масле на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки. Масла много не лейте, а то слишком жирные будут
[640x426]
Сфотать нормально их не удалось, т.к. поедались по мере их приготовления... Т.е. тут же!
Очень вкусные, с хрустящими краешками... Вкусно с компотом!
[640x426]
Так что, если нет времени на что-нибудь серьезное, советую приготовить эти ленивые чебуреки!
источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ленивые чебуреки... из лаваша
Увидела в интернете ленивые чебуреки... Потом забыла про них.
А сегодня в магазине смотрю, тонкий лаваш продается и вспомнила про эти чебуреки!
Думаю, может попробовать их сделать, вдруг вкусно получится...
Но получилось настолько вкусно, что даже не ожидала! А главное - быстро!
В итоге должен получиться румяный и хрустящий чебурек. Благодаря тонкому слою фарша чебурек всегда получается прожаренным, вода в фарше делает чебурек внутри наиболее сочным, а лаваш на сковороде становится тонким и хрустящим. В итоге получается очень вкусный домашний чебурек, приготовленный просто и быстро.
[640x418]Понадобятся вот такие тонкие лаваши. Они могут быть меньше или больше диаметром - неважно. Можно обрезать под нужный размер.
[640x426]Главное, чтобы они были тонкие! Если у вас не продаются такие лаваши, то можно их сделать самим по этому рецепту.
[640x426]Я разрезала их пополам
[640x426]Фарш как обычно: мясо, лук перекрутить, добавить соль, перец. Если сухой - добавить воды
[640x426]На одну половинку намазываем тонко фарш (примерно 1 ст.л.)
[640x426]Второй половинкой прикрываем
[640x426]И рукой немного прижимаем.
(Потом дочка (почти 10 лет) это все делала, а я жарила.. Это она попросила - "Мама, напиши, что я тебе помогала!" Вот, пишу...
[640x426]Вот наши заготовочки
[640x426]Обжариваем на раст. масле на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки. Масла много не лейте, а то слишком жирные будут
[640x426]Сфотать нормально их не удалось, т.к. поедались по мере их приготовления... Т.е. тут же!
Очень вкусные, с хрустящими краешками... Вкусно с компотом!
[640x426]Так что, если нет времени на что-нибудь серьезное, советую приготовить эти ленивые чебуреки!
источник
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Ленивые чебуреки из лаваша | Пикан - Дневник Пикан |
Лента друзей Пикан
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»