Ингредиенты:

- Куринная грудка-2 шт(800гр),

- шампиньоны 600-700гр,

- 6 шт яиц варенных. 

- 2-3 луковицы репчатых, среднего размера,

- 2-3 моркови средних,

- сыр твёрдый 100гр, - майонез,

- специи (карри), - зелень.

Приготовление:

Обжарить грибы с луком и выложить на дуршлаг,

(чтоб лишний жир ушёл)

Грудку обжарить с карри,нарезать на кубики.

яйца (желтки тоже нарезать)

добавить майонез, или сметану,

посолить по вкусу.

Выложить на блюдо,

придав форму грибочка,

ножку оформляем тёртым на мелкой тёрке белком

(присыпать укропом),

шляпку-варенная морковь потёртая на мелкой тёрке,

низ шляпки сыром тёртым.

Приятного аппетита !

[300x68]