[621x485]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яблоки зеленые 200 г
Цветная капуста 200 г
Орехи кедровые 30 г
Морковь 50 г
Мед 50 г
Йогурт натуральный 125 г
Изюм 10 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яблоко очистить от кожуры и семян, порезать тонкими ломтиками. Цветную капусту разделить на мелкие соцветья.

Морковь потереть на терке или порезать соломкой.
При желании капусту и морковь можно слегка бланшировать, чтобы они стали чуть мягче.
Смешать морковь, капусту и яблоки. Йогурт смешать с медом, полить салат.
Кедровые орешки поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Салат сверху посыпать поджаренными орешками и изюмом

1.
 .