[592x519]

Из казахской кухни
Что нужно на 8 порций :
500 г муки
200 мл молока
4 желтка
2 ст. л. сахара
500 мл растительного масла
сахарная пудра
кондитерские краски (красная, зеленая)
Что делать:
Из муки, желтков, сахара и молока замесить крутое пресное тесто. Разделить его на две части и добавить в одну часть зеленую кондитерскую краску, в другую - красную. Затем тесто тонко раскатать и нарезать тонкими полосками. Обжарить в раскаленном масле. Вращая, сразу придать форму розочки. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.