Слоеное тесто — 500 г

 

Яблоко — 400 г

 

Сахар — 100 г

 

Яйцо — 1 шт.

 

Корица — 1 ч. л.

 

Мускатный орех — 0,25 ч. л.

 

 

 

Приготовление

 

 

Взбейте яблоки с 40 г сахара в блендере.

 

Посыпьте стол мукой и выложите на него лист слоеного теста. Смажьте получившимся яблочным пюре.

 

Сверху накройте вторым листом теста. Разрежьте получившийся пласт на тонкие полоски.

 

Выложите с помощью лопатки будущую выпечку частями на противень, застеленный пергаментом.

 

Смажьте верх взбитым яйцом.

 

Смешайте 60 г сахара с корицей и мускатным орехом. Посыпьте этой смесью палочки.

 

Отправьте на 15–20 минут в духовку, разогретую до температуры 180 градусов.

 

В результате у вас получатся вкуснейшие хрустящие палочки. Внутрь можно класть любую начинку. Подавайте со сметаной, мёдом, карамельным соусом или другими добавками по желанию.