Традиционное для юга США блюдо 

[625x400]

 

Ингредиенты

 

250 г бекона

2 ст.л. горчицы

700 г консервированных бобов

1 тонко нарезанный сладкий перец

200 мл томатного соуса

1 тонко нарезанная луковица

3 ст.л. уксуса

 

Приготовление.

 

1 Разогрейте духовку до 160С.

2 Разложите бекон на сковороде как показано на фото.

3 Обжарьте лук и перец на другой сковороде, добавьте туда бобы и хорошо перемешайте. 

4 Выложите бобы с луком в форму для запекания где вы разложили бекон, полейте томатным соусом и горчицей.

5 Сверху обложите ломтиками бекона.

6 Выпекайте 35-40 минут (пока вся жидкость не испарится).