1-2 яйца 

1/2 стакана сахара (или по вкусу) 

200 гр сметаны (или любого другого кисло-молочного продукта ) 

1/2 б. сгущеного молока 

2-3 ст.л. растительного масла 

соль, ванилин, 

0,5 ч.л.соды (гасим уксусом) 

мука (консистенция теста должна быть как на оладьи) 

грецкие орехи - горсть 

груши 

 

Приготовление: 

 

Яйца взбить с сахаром. 

 

Добавить остальные ингредиенты и перемешать. 

 

Смазать форму для выпечки маслом и присыпать мукой. 

 

Вылить все тесто в форму. 

 

Сверху уложить очищенные и порезанные дольками груши и грецкие орехи. 

 

Выпекать при температуре 170 гр. 

 

Готовность проверяем лучиной. 

 

Пирог подавать охлажденным и посыпанный сахарной пудрой.