Сырные палочки - хрустящая закуска, которая подойдет к чаю или пиву. Всего три ингредиента и минимум времени на приготовление! Попробуйте приготовить!

[400x576]

Ингредиенты на 3-4 порции:

280 г твердого сыра, можно “российского”

140 г пшеничной муки

2 сырых яйца

Сыр измельчим на крупной терке.

Добавим яйца и муку.

Хорошо вымесить, растирая сыр.

Должно получиться липковатое тесто.

Подпылить разделочную доску мукой, раскатываем тесто в пласт толщиной 10 мм.

Нарезать тесто на полоски, слегка их изогнув виде хвороста.

В глубокой кастрюле разогреть рафинированное растительное масло.

Жарить хворост в масле до золотисто-коричневого цвета несколькими порциями.

Подавать в горячем виде.

Вкусно, ароматно, хрустяще!