Имя этой запеканке дал мой муж. И я скажу больше, я могу манипулировать мужем,используя запеканку, как способ манипуляции.

Итак, что же нужно, чтобы вить из мужчины веревочки: 500 г творога ( размять), 5 яиц, 5 столовых ложек манки, 5 ст. ложек сметаны, горсть изюма (запаренного и просушенного) и 1 стакан сахара ("Только, пожалуйста, чтоб сладенькая была", -очень просили), ванилин.

Дальше все просто - смешать и в духовку. Конечно смазать маслом форму для запекания. И минут на 30 - 40. Я использую для запекания пергаментную бумагу или фольгу. Удобно вынимать со сковородки, подняв за торчащие кончики, перекладываю на большую тарелку. Когда немного остынет (приходится держать оборону), разрезаю на порции. В идеале подается со сметаной, но не обязательно.

[640x480]