Вкуснейший лимонный конфитюр
23-03-2014 03:50
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкуснейший лимонный конфитюр
[317x480]
Что может быть лучше на завтрак -чашечки горячего кофе и хрустящего тоста с ароматным кисло-сладким лимонным конфитюром.
Конфитюр имеет густую консистенцию и приятный лимонный вкус и аромат.
Этот рецепт пригодится именно тем, кто летом по какой-то причине так и не заготовил ничего сладенького на зиму или запасы такового закончились.
Лимон — 450 г
Сахар — 300 г
Желатин — 8 г
Ванильный сахар — 10 г
Лимоны вымыть, снять с них цедру, разрезать на 4 части,
Отделить мякоть, очистить ее по возможности от белых, горьких пленок, удалить все косточки
Мякоть мелко нарубить, пропустить через мясорубку или воспользоваться блендером.
Полученную массу смешать с сахаром, поставить на плиту
Варить на слабом огне 30 мин., непрерывно помешивая, в конце варки добавить ванильный сахар.
Оставить минут на 20-25 минут, чтобы лимонная масса стала однородной и загустела. Пока варится конфитюр, замочить желатин в 100мл воды на 20 мин. Добавить набухший желатин в конфитюр, кипятить конфитюр еще 1-2 мин. Снять с плиты, остудить. Хранить в герметичной банке в холодильнике
[462x700]
povarenok.ru
Перебирали посуду в подвале и наткнулись на орешницу советскую, решила вспомнить детство. Мама нам с братом часто пекла орешки со сгущёнкой.
Недавно я увидела их в магазине и решила купить. Но результат не оправдал ожиданий. Главным образом потому, что начинка тех магазинных орешков была явно разбавленной. Варёную сгущёнку смешали с мукой и крахмалом...
А в выходные я пригласила гостей и всё думала, что же испечь к чаю. Хорошо, что нашла сковороду-орешницу и сразу принялась за дело!
[344x52]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкуснейший лимонный конфитюр
[317x480]Что может быть лучше на завтрак -чашечки горячего кофе и хрустящего тоста с ароматным кисло-сладким лимонным конфитюром.
Конфитюр имеет густую консистенцию и приятный лимонный вкус и аромат.
Этот рецепт пригодится именно тем, кто летом по какой-то причине так и не заготовил ничего сладенького на зиму или запасы такового закончились.
Лимон — 450 г Сахар — 300 г Желатин — 8 г Ванильный сахар — 10 гЛимоны вымыть, снять с них цедру, разрезать на 4 части,Отделить мякоть, очистить ее по возможности от белых, горьких пленок, удалить все косточкиМякоть мелко нарубить, пропустить через мясорубку или воспользоваться блендером.Полученную массу смешать с сахаром, поставить на плитуВарить на слабом огне 30 мин., непрерывно помешивая, в конце варки добавить ванильный сахар.Оставить минут на 20-25 минут, чтобы лимонная масса стала однородной и загустела. Пока варится конфитюр, замочить желатин в 100мл воды на 20 мин. Добавить набухший желатин в конфитюр, кипятить конфитюр еще 1-2 мин. Снять с плиты, остудить. Хранить в герметичной банке в холодильнике
[462x700]povarenok.ru
Перебирали посуду в подвале и наткнулись на орешницу советскую, решила вспомнить детство. Мама нам с братом часто пекла орешки со сгущёнкой. Недавно я увидела их в магазине и решила купить. Но результат не оправдал ожиданий. Главным образом потому, что начинка тех магазинных орешков была явно разбавленной. Варёную сгущёнку смешали с мукой и крахмалом...
А в выходные я пригласила гостей и всё думала, что же испечь к чаю. Хорошо, что нашла сковороду-орешницу и сразу принялась за дело!
[344x52]
Комментарии (1):
12-05-2015-22:53
удалить
А воду только в желатин добавлять и все? В лимоны при варке не добавлять?
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вкуснейший лимонный конфитюр | ladmila_h - Дневник ladmila_h |
Лента друзей ladmila_h
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»