Салат «Обжорка» по-корейски

[показать]

Сытный и вкусный мясной салат «Обжорка» понравится всем.

Ингредиенты:

• Говядина  500 грамм
• Соевый соус   80-100 мл.
• Растительное масло  100 грамм
• Морковь  1 штука
• Луковица  1 штука
• Зеленый горошек  100 грамм

Способ приготовления:

Шаг 1.  Мясо следует нарезать тонкой соломкой поперек волокон, желательно охлажденным, что бы аккуратно получалось, залить его соевым соусом и растительным маслом, перемешать и оставить на 30 минут для пропитки.

[300x225]

Шаг 2. Затем потушить на среднем огне до выпаривания жидкости, не жарить.

[300x225]

Шаг 3. Лук, морковь, соленый огурец порезать тонко соломкой или потереть на терке.

[300x225]

Шаг 4. В мясо постепенно добавлять по очереди нарезанный лук.

[300x225]

Шаг 5. Затем добавить морковь.

[300x225]

Шаг 6. В последнюю очередь добавить соленые огурцы и зеленый горошек.

[300x225]

Шаг 7. Выложить салат на блюдо, украсить зеленым горошком.

[300x225]

Приятного аппетита!