Сразу скажу – очень вкусный получается, правда мне сначала показалось теста мало..и я добавила меньше черники..а оно поднялось потом, так что смело добавляйте много ягод))
Рецепт очень простой и не потребует много возни)) Единственное – выпекать долго – где-то около часа. Итак, нам понадобится:
250 г муки
½ ч.л. разрыхлителя
120 г сахара
1 щепотка соли
2 яйца
8 ст.л. молока
8 ст.л. растительного масла
300 г черники
Муку просеять с разрыхлителем, добавить сахар, соль, яйца, молоко и масло. Замесить тесто. Вы его в смазанную сливочным маслом форму, сверху выложить чернику. Выпекать при 180 градусах около часа.