[показать]

Ингредиенты 
Порций: 10 

• 250 г сливочного масла
• 2 стакана муки
• 400 г творога
• 1/2 ч.л. соды
• сахар

• Подготовка:10мин  ›  Приготовление:15мин  ›  Общее время: 25мин 

  1. Сливочное масло комнатной температуры взбить с творогом миксером.
  2. Добавить соду, перемешать.
  3. [показать]Добавить просеянную муку. Вымесить руками эластичное тесто. Сформировать в шар.
  4. Накрыть тесто и поставить в холод на 40 минут.
  5. [показать]Достать охлажденное тесто. Раскатать скалкой пласт, толщиной 5 мм.
  6. [показать]С помощью стакана вырезать кружочки.
  7. [показать]Обмакнуть кружочки в сахар с одной стороны, сложить пополам, сахаром внутрь, снова обмакнуть в сахар, снова сложить пополам. Должен получится треугольник. Обмакнуть снова одну сторону в сахар.
  8. [показать]Резогреть духовку до 200 С градусов. Выложить печенье на противень, сахаром вверх.
  9. [показать]Запекать 15 минут.

  http://allrecipes.ru/recept/8878/-----------------.aspx