Ингредиенты : - Творог -250 гр ,мука пшеничная – 1 ,
и 1/4 стакана ,яйцав -2шт, сахар -2 стл, ванильный сахар -1чл,
-сливки, йогурт или кефир для заливки клубники,
и сама клубника -14 штук

1. Творог размять вилкой.
В творог добавить яйца
И сразу 1 стакан муки и начинаем смешивать тесто.
Тесто будет слегка липнуть, если липнет сильно то досыпать по-чуть-чуть муки с 1/4 стакана.

2. Делим тесто на ровные кусочки.
Каждый кусочек раскатываем или расплющиваем, и клаадем на середину лепешки, целую клубнику или кусочки, залепляем и укладываем на тарелку посыпанную мукой.

3. В кипящую воду кладем получившиеся вареники , и готовим в течение 7-12 минут.

4. Подаем с соусом из клубники ,смешанной с сахаром и сметаной.
(предварительно пробить блендером )
[613x319]

[550x]

[показать]