• Авторизация
Дневник Li-Len Лента друзей - Дневник - Полная версия


БОЛЬШОЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ. 16-02-2024 22:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Большой шоколадный пирог.

1 (700x393, 554Kb)

Всем привет, друзья! Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного шоколадного пирога, который я недавно готовила для своей семьи. Рецепт действительно очень простой, а пирог действительно очень вкусный, нежный, прямо тает во рту.
 
Форма размером 29 см. на 31 см. и пирог получился достаточно большой.
 
Количество продуктов рассчитано именно на такой размер формы.
 
Рецепт:
 
Яйца - 5 шт.
Сахар - 200 гр.
Молоко - 200 мл.
Растительное масло - 100 мл.
Мука - 200 гр.
Какао - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Для глазури:
Сахар - 3 ст.л.
Какао - 2,5 ст.л.
Молоко - 150 мл.
Соль - на кончике ножа.
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Итак, для начала разбиваю в миску 5 яиц комнатной температуры и высыпаю сахар.

2 (700x393, 285Kb)

Взбиваю миксером примерно 3 минуты до пышной пены.


3 (700x393, 302Kb)

Добавляю тёплое молоко


4 (700x393, 300Kb)

и растительное масло.


5 (700x393, 315Kb)

Просеиваю муку


6 (700x393, 339Kb)

и какао.


7 (700x393, 363Kb)

Добавляю разрыхлитель.

8 (700x393, 409Kb)

Всё хорошо перемешиваю миксером до однородной массы.

9 (700x393, 404Kb)

Противень застилаю пергаментной бумагой и выливаю тесто.

10 (700x393, 409Kb)

Выпекаю 30-40 минут при 180 гр.


11 (700x393, 374Kb)

Готовность пирога проверяю зубочисткой или шпажкой.

12 (700x393, 545Kb)

Сверху пирог поливаю глазурью, для приготовления которой в кастрюльку насыпаю сахар, какао,


13 (700x393, 502Kb)

добавляю молоко и, обязательно, соль на кончике ножа.


14 (700x393, 391Kb)

Ставлю на медленный огонь на 7 минут, постоянно помешиваю, глазурь немного густеет.


15 (700x393, 487Kb)

Затем снимаю с огня и сразу же горячей глазурью заливаю пирог.


16 (700x393, 534Kb)

Разравниваю глазурь лопаткой.


17 (700x393, 491Kb)

Разрезаю на порционные кусочки и подаю к столу.


18 (700x393, 546Kb)

Этот пирог получается очень нежный с насыщенным шоколадным вкусом.


19 (700x393, 280Kb)

Согласитесь, рецепт очень простой и доступный.
 
Если нагрянули гости, Вы можете с лёгкостью приготовить и подать к чаю такое вкусное нежнейшее лакомство.
 
Я уверена, что, попробовав один раз приготовить такой пирог, вы будете готовить его снова и снова.


20 (700x393, 513Kb)

Приятного чаепития! good

Источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник БОЛЬШОЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ. | Li-Len - Дневник Li-Len | Лента друзей Li-Len / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»