1. Баклажаны под сыром в духовке
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1246934/pub_5b67cca315b52500a93f75b9_5b67ccc90ad7da00a903a70a/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1246934...cc90ad7da00a903a70a/scale_1200 2x" />Кольца баклажана и помидоров с чесноком под сырной шапочкой! Закуска получается сытной и пикантной, готовится в духовке 30 минут и отлично подойдет для пикника или даже на праздничный стол. По желанию, добавьте любимый соус или аджику и обязательно посыпьте зеленью.
Пошаговый рецепт приготовления баклажанов под сыром в духовке >>>
2. Запеканка из баклажанов с куриной грудкой
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/927575/pub_5b67cca315b52500a93f75b9_5b67ccc9f2aaf000a98304b1/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/927575/...cc9f2aaf000a98304b1/scale_1200 2x" />Слоеная запеканка с отбитой куриной грудкой, томатами, баклажанами и сыром. Очень сытное блюдо для всей семьи. Гарнир не потребуется! Запекать можно как в духовке, так и в мультиварке, правда, только в духовом шкафу получится румяная сырная корочка.
Смотрите, как просто приготовить запеканку из баклажанов с куриной грудкой >>>
3. Кабачки, фаршированные баклажаном
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/209388/pub_5b67cca315b52500a93f75b9_5b67ccc9d452ae00a88018a5/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/209388/...cc9d452ae00a88018a5/scale_1200 2x" />Вегетарианское блюдо, отличный вариант ужина! Кабачок порежем пополам и вырежем семена с частью мякоти, сделав лодочки. Баклажан, лук, грибы, вырезанный кабачок порежем и обжарим со специями. Фаршируем кабачки и отправим в духовку на 15 минут! Дополнить блюдо можно соусом на основе сметаны или майонеза и свежей зеленью. Восхитительно!
Пошаговый рецепт кабачков, фаршированных баклажаном >>>
4. Котлеты из баклажанов с грибами
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/175962/pub_5b67cca315b52500a93f75b9_5b67ccc9bf9fcb00a8c9f2cc/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/175962/...cc9bf9fcb00a8c9f2cc/scale_1200 2x" />Такие котлеты вы еще не пробовали! В состав фарша, помимо баклажанов, входят шампиньоны, сыр, специи. Вбиваем яйцо и формируем котлеты. Обжарим на масле до корочки. Подавать такие сытные котлеты лучше со свежими овощами или легким капустным салатом. Не забудьте соус! Приятного!
Рецепт котлет из баклажанов с грибами, пошаговая инструкция с фото >>>
5. Мини-пицца на баклажанах
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/29485/pub_5b67cca315b52500a93f75b9_5b67ccc90d140c00a8779812/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/29485/p...cc90d140c00a8779812/scale_1200 2x" />Оригинальную овощную пиццу с пепперони в несколько этажей вы приготовите за 20 минут! Нужно лишь все нарезать, выложить башенкой да отправить в духовку. Закуску можно подать как на горячее, так и на холодное. Попробуйте!
Смотрите здесь, как приготовить мини-пиццу на баклажанах >>>
6. Оладьи из баклажанов и кабачков
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/927575/pub_5b67cca315b52500a93f75b9_5b67ccc9b9dc1000a9ecae23/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/927575/...cc9b9dc1000a9ecae23/scale_1200 2x" />Баклажан, морковь, кабачок и лук надо мелко нарезать при помощи острого ножа, чоппера или терки. Добавим соль, перец, скрепим фарш яйцом и сформируем оладьи. Жарим в масле до золотистого цвета и подаем со сметаной. А чтобы избавиться от лишнего масла, оладьи перед подачей выложите на пару минут на бумажные полотенца.
Пошаговый рецепт приготовления оладий из баклажанов и кабачков >>>
7. Оладьи из баклажанов и картофеля
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/96748/pub_5b67cca315b52500a93f75b9_5b67cccdd452ae00a88018a6/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/96748/p...ccdd452ae00a88018a6/scale_1200 2x" />Версия улучшенных драников с баклажаном. Можно готовить с репчатым луком или без, нарезать мельче или крупнее. Но подавать однозначно рекомендуем с соусом из творога, сметаны, пропущенного через пресс чеснока и измельченной зелени.
Рецепт оладий из баклажанов и картофеля с фото >>>
8. Лазанья из баклажанов с сыром
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1132604/pub_5b67cca315b52500a93f75b9_5b67cccd62d6ad00a82dc836/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1132604...ccd62d6ad00a82dc836/scale_1200 2x" />Упрощенная версия овощной лазаньи с двумя видами сыра и прованскими травами. Правда, насытит эта лазанья не хуже мясной. Приготовите за час в духовке!
Рецепт лазаньи из баклажанов с сыром тут >>>
9. Торт из баклажанов с помидорами и сыром
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/927575/pub_5b67cca315b52500a93f75b9_5b67cccdbd216300a80d2bc9/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/927575/...ccdbd216300a80d2bc9/scale_1200 2x" />Овощной торт с вафлей займет достойное место на праздничном столе. Красочный и сытный закусочный торт состоит из баклажана, помидоров, сыра, чеснока, майонеза и круглых вафель. Готовить нужно только баклажан. Собираем торт и отправляем в холодильник на час настояться. Красота!
Пошаговый рецепт приготовления шикарного торта из баклажанов с фото >>>