Пирог "Муцика"

[показать]

Автор: golubga---Этот рецепт я нашла на просторах интернета. Перевод заголовка был такой "Торт Муцика". Я посмотрела в поисковике, что такое муцик: "Муцик - То самое, что и мопс". На торт, конечно, десерт не тянет, а вот как ореховое пирожное или пирог - самое оно. Корж у пирога мягкий, а сверху - ароматная сливочно-ореховая карамель. Очень вкусно! Орехи можно использовать грецкие и арахисовые. Время приготовления: 50 минут

Рецепт "Пирог "Муцика"":

[показать]

1. Взбейте яйцо с сахаром добела.

[показать]

2. Добавьте охлажденное растопленное сливочное масло и молоко.

[показать]

3. Смешайте просеянную муку с разрыхлителем, ванилином и щепоткой соли. Добавьте в яичную смесь мучную, взбейте тесто миксером.

[показать]

4. Полученную смесь выложите в форму для выпечки (14*20 см), смазанную растительным маслом и посыпанную мукой.

[показать]

5. Орехи обжарьте на сковороде без масла.

[показать]

6. Затем немного измельчите орехи скалкой. Размер помола по вкусу.

[показать]

7. В небольшой сковороде смешайте сливочное масло, молоко (1-2 ст. л.), сахар (1 ст. л.) и орехи. Обжаривайте в течение 2 мин.

[показать]

8. Равномерно залейте верх теста ореховой смесью. Выпекайте десерт в хорошо разогретой до 180 С духовке около 30 минут или до золотистой корочки. Приятного аппетита!

[497x518]