Крем можно использовать для начинки пирожных, для прослойки тортов, можно подавать с ним кексы, маффины и т.д.
Из указанного количества ингредиентов получается 500–600 мл крема.
[300x225] Молоко нагреть, добавить шоколад.
[300x225] Нагревать до полного растворения шоколада.
[300x225] Желтки растереть с сахаром.
[300x225] Добавить муку.
[300x225] Хорошо перемешать.
[300x225] Смешать горячее шоколадное молоко и желтковую массу.
Нагревать, при постоянном помешивании, до тех пор, пока крем не загустеет.
Приятного аппетита!