Зима прошла и надо есть витманиы. Особенно детям

Салат «По-сорокски».

• 100 грамм говяжьей печени,

• 50 грамм сметаны,

• 10 грамм муки,

• 150 грамм редиса,

• Специи,

• 10 грамм растительного масла,

• Зелень.

Редис кружочками нарезаем. Говяжью печень кусочками нарезаем, солим и перчим.

Обваливаем печень в муке и обжариваем до готовности.

Выкладываем на блюдо, кладем вокруг кружочки редиса, заправляем сметаной и посыпаем зеленью.
 

Салат «Фантазия».

• 100 грамм капусты,

• 1 гранат,

• Две морковки,

• 2 яблока,

• 250 грамм майонеза.

Капусту нашинкуйте мелко, морковь натрите на терке, очищенные яблоки нарежьте мелко.

Выложите все овощи слоями в салатник, промазав майонезом. Сверху украсьте гранатовыми зернами.