Ингредиенты:

- 600 гр телячьего фарша 

- 100 гр риса 

- 300 гр капусты

- 100 гр репчатого лука

- 3 яйца

- 400 гр сметаны 

 

Приготовление:

1. Фарш смешать с мелко нарубленным луком, рисом, отварными яйцами, добавить соль, перец.

2. Капусту отварить, снять листья, завернуть в каждый лист фарш.

3. Выложить голубцы плотненько друг к другу на глубокий противень, сбрызнутый маслом (около 1 гр), намазать сверху сметаной.

4. Поставить в духовку на 1 час (примерно). Пока сметана не зарумянится.

 

Приятного аппетита!