• Авторизация


Затируха 02-07-2013 11:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ВасилисаСчастливаяЯ Оригинальное сообщение

Затируха

Затируха

развернуть

[480x320] 

Всем доброго денечка!!!! Хочу предложить рецепт быстрого и легкого супчика. Все ингридиенты на глазок))))) Отвариваем куриную грудку

[480x320] 

отделяем мясо от костей и рвем его на кусочки руками, добавляем нарезанный кубиками картофель, спесерованные морковь и лук, теперь делаем затируху, в одну тарелку разбиваем яйцо и 2 ст.л. воды, взбиваем, в другую тарелку насыпаем муку,  ладони опускаем сначала в тарелку с яйцом [480x320] 

потом в тарелку с мукой 

[480x320] 

над дуршлаком перетираем ладони, чтобы лишняя мука осыпалась [480x320] 

и отправляем нашу затируху в суп, затируха увеличивается в объеме примерно в 3 раза, добавляем лаврушку и черный перец горошком, варим минут 7, далее разбиваем еще одно яйцо, взбиваем и тонкой струйкой вливаем в суп 

[480x320] 

вот и все, затируха готова, по желанию можно подать с зеленью))) МИРТЕСЕН

[показать] [показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (9):
давно мечтала приготовить. ко времени... [599x557]
Полинка49 02-07-2013-13:51 удалить
Суп моего детства! Готовила его мама и бабушка, я так и не научилась! Спасибо!
элен_киршина, Полинка49, это спасибки подружке моей Василисе,она постаралась вовремя рецептик выставить
Интересный рецепт!! Спасибо! Надо попробовать!
ALUSY047 02-07-2013-21:37 удалить
Рецепт тоже из детства,но не думайте,что так легко её затереть,Сноровка нужна.Я тоже не научилась.Варила её мама на гольной воде,потому как в трудное время росла,сразу после войны,а вот яйцом заправляли.Сейчас вспомнила,аж слезы навернулись.Супчик из далекого детства.Спасибо.
ALUSY047, да было тяжелое время,но ничего,память жива ...чудесного настроения вам!


Комментарии (9): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Затируха | леди_Энтони - Дневник леди_Энтони | Лента друзей леди_Энтони / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»