• Авторизация


Сметанный торт "Паутинка" 20-09-2014 19:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Превью image (604x435, 101Kb)Превью image (604x515, 153Kb)Превью image (604x404, 109Kb)
Ингредиенты:
Для коржей:
мука - 400 г
сливочное масло - 250 г
яйца – 4 шт.
сметана - 400 г
сахар - 400 г
соль - 1 ч. л.
какао - 1 ст. л.
сода - 2 ч. л.
вода - 100 мл
подсолнечное масло для смазывания

Для крема:
Сметана – 200 г
Сгущенка – 200 г
Шоколад – 50 г.

Приготовление:
Смешайте яйца с сахаром и взбейте. Размягчите сливочное масло. Соду развести в воде.

Смешайте все ингредиенты для коржей, кроме какао, и замесите тесто.

Разделите тесто на три части, в одну часть подмешайте какао.

Смажьте форму растительным маслом, выложите одну часть теста в форму, разровняйте и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут. Также испеките оставшиеся части теста.

Можно выпекать все коржи одновременно в разных формах. При необходимости подровняйте получившиеся коржи по размеру.

Для крема соедините сметану и сгущенку и тщательно перемешайте.

Соберите торт так, чтобы коричневый корж оказался между светлыми. При этом каждый корж промазывайте кремом.

Сверху и с боков торт обмазать оставшимся кремом. Растопите шоколад и с помощью зубочистки нарисуйте им на торте рисунок в виде паутинки.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сметанный торт "Паутинка" | Blossom- - Дневник Blossom- | Лента друзей Blossom- / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»