Xрустящая «бомба» [604x460] Это просто «бомба» хрустящая! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью. Они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Отличная закуска! мука — 3-3,5 ст. вода (кипяток) — 1 ст. раст. масло — 4 ст. л. сахар — 1 ч. л. соль — 1 ч.л начинка: помидоры — 5 шт. брынза (или творог) — 200 гр. чеснок — 2 зуб. зелень соль Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог, то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто. Дать тесту отдохнуть 30 мин. Раскатать половину теста в большой тонкий пласт. Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга. На помидор выложить начинку. Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой. Стаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками. Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обеих сторон. Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла. Приятного аппетита! cлова и фото автора http://technomouse.ru/ [показать] [показать]

Серия сообщений "Кулинария,еда":
Часть 1 - Пирог Перевёртыш.
Часть 2 - Горячие блюда из курицы.Подборка 12+1
...
Часть 12 - Блинчики.
Часть 13 - Кефирные конвертики с сыром.Очень быстро и просто.
Часть 14 - Хрустящие пирожки.Быстро.Вкусно.
Часть 15 - Аджика
Часть 16 - Пирог с абрикосами насыпной.
...
Часть 23 - Салат "Нежность"с куриной грудкой.
Часть 24 - Хачапури.
Часть 25 - Маринованная мойва.А вдруг захочется.

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пирог Перевёртыш.
Часть 2 - Куриные ножки в тесте.
...
Часть 6 - Блинчики.
Часть 7 - Кефирные конвертики с сыром.Очень быстро и просто.
Часть 8 - Хрустящие пирожки.Быстро.Вкусно.
Часть 9 - Пирог с абрикосами насыпной.
Часть 10 - Хачапури.