Порадуйте своих домашних в этот воскресный день вкусной выпечкой! Готовим быстрый рыбный пирог.

  [700x487]

источник

Вам потребуется:

Для теста:
1 ст. кефира 
2 яйца
1,5-2 ст. муки
3 ст. л. растительного масла
0,5 ч. л. соли

Для начинки:
1 банка консервированной скумбрии
пучок зелёного лука

Приготовление:

Замешиваем тесто консистенция, как у сметаны), половину теста вливаем в форму, поверх кладём размятую скумбрию, соединенную с зелёным луком, верх заливаем остатками теста.

Выпекаем при 180 градусах С примерно 30-40 минут.

Вынимаем и загрубевшую корочку смазываем сливочным маслом или сметаной.

Источник фото: thewi.org.uk

Дневник Остренькое у perchica