Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Куриное филе “Сюрприз”.

Куриное филе “Сюрприз”.

[604x472]

Ингредиенты:

● Филе куриное 3 шт.
● Молоко 1 стакан
● Картофель средний 6 шт.
● Лук репчатый 1 шт.
● Помидор 2 шт.
● Яйцо 2 шт.
● Чеснок 2 – 3 зубчика
● Сыр 150 – 200 г
● Масло растительное для смазывания форм
● Майонез ( можно заменить сметаной) 3 ст. л.
● Соль, перец по вкусу
● Зелень для украшения

Приготовление:

Куриное филе нарезаем кусочками не очень крупно.Заливаем молоком и даём постоять 1 – 1,5 часа, чтобы курочка стала мягче.Тем временем подготовим формы из фольги, в которых будем готовить наш “Сюрприз”.

Для этого фольгу складываем в несколько раз и укладываем на дно банки.Подгибаем края, чтобы формочка была поровнее и снимаем с банки. Формочки готовы.
Кстати, в таких формах можно выпекать куличи на Пасху. Если у вас не оказалось под рукой фольги, не беда, готовьте ” Сюрприз” в обычной форме. Формы ставим на противень.

Смазываем каждую форму растительным маслом. Картофель режем кружочками и выкладываем в форму. Солим, перчим.

Далее укладываем лук, порезанный полукольцами.Затем идёт куриное филе. Так же солим и перчим по вкусу.
Для заливки в тарелку разбиваем яйца, добавляем майонез и взбалтываем.
Поливаем курицу заливкой ( по 2 столовые ложки на порцию). если заливки не хватило, сделайте ещё одну порцию.

[604x494]
[604x444]
[604x493]
[604x464]
[604x521]
[604x488]

Сверху кладём кружочек помидора. Посыпаем нарубленным чесночком. И посыпаем натёртым сыром. Отправляем запекаться в духовку примерно на 20 минут при температуре 180 градусов. Украшаем зеленью и подаём к столу!

[604x472]

Приятного аппетита!
Источник