• Авторизация
Дневник Ptichka262 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сочная и нежная Кефаль запечённая в духовке! 10-12-2020 21:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

https://zen.yandex.ru/media/blog_lilya_shaidullina/sochnaia-i-nejnaia-kefal-zapechennaia-v-duhovke-5e08e4549515ee00b13bd5e0

1 (700x393, 389Kb)

Всем привет! Осталось совсем чуть -чуть и 2020 год сменит новый и долгожданный 2021!Уже все придумали праздничное меню? Всё успели купить? Я сегодня готовила очень вкусную кефаль, которую запекала в духовке с вкусным соусом. Она получилась очень сочной, нежной, с лёгким ароматом апельсина, мёда и соевого соуса.А приготовить такую рыбку так просто и так быстро, что не отнимет у вас много времени и сил.

Ингредиенты
-рыба кефаль весом около 2 кг
-7-8 стол.л оливкового масла
-7-8 стол.л соевого соуса
-сок от одного апельсина
-цедра с одного апельсина
-1 ч.л мёда
-зелень петрушки и веточка розмарина
Приготовление.

 



https://www.youtube.com/watch?v=Jn0X99-jqDg&feature=emb_logo


2 (700x393, 277Kb)

1.Рыбу очистить от чешуи ( я обдаю её кипятком и просто снимаю руками чешую, она очень легко отходит).Убрать внутренности и жабры.
 
Для соуса смешать оливковое масло, мёд, соевый соус,сок и цедру апельсина.


3 (700x393, 254Kb)
4 (700x393, 259Kb)

2.На рыбе сделать небольшие надрезы.


5 (700x393, 250Kb)

3.В брюшко уложить зелень петрушки и розмарина.


6 (700x393, 283Kb)

4.Смазать хорошенько всю рыбу соусом снаружи и разрезы.


7 (700x393, 243Kb)

5.Уложить на противень с фольгой смазанную растительным маслом.
 
Еще немного полить соусом сверху.
 
Запекать в разогретой духовке при 200С около 40-50 минут. За это время ещё 2-3 раза полить рыбу соусом.


8 (700x393, 314Kb)

Переложить готовую кефаль на праздничное блюдо и украсить по желанию.


9 (700x393, 341Kb)

Всем приятного аппетита и отличного праздничного настроения! good


10 (700x393, 357Kb)
11 (700x393, 354Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сочная и нежная Кефаль запечённая в духовке! | Ptichka262 - Дневник Ptichka262 | Лента друзей Ptichka262 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»