Ингредиенты:

• Крылья куриные - 1,5 кг
• Помидоры - 3 шт.
• Чеснок - 7 зубчиков
• Лук - 2 шт.
• Базилик (сушеный) - 0,5 ч. л.
• Черный молотый перец - 1 ч. л.
• Перец чили (сушеный) - 1,5 ч. л.
• Карри - 0,5 ч. л.
• Соль - 2 ч. л.
• Томатная паста - 70 г
• Растительное масло - 3 ст. л.

Приготовление:

1. Для приготовления соуса натираем на терке помидоры, добавляем томатную пасту, перец чили, базилик, соль, чеснок и растительное масло.
2. Разрезаем крылья на три части. Добавляем лук, соль, перец чили, перец черный молотый, карри и растительное масло.
3. Нанизываем крылья на шампура и жарим на углях 20-25 минут.
4. Выкладываем крылья в форму для запекания и заливаем соусом.
5. Накрываем фольгой и тушим на углях 15 минут.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!