Кексики получаются мягкими и пышными, а с изюмом и штрейзелем еще и очень вкусными.

Ингредиенты: Тесто: яйца - 2 шт; соль - 1/3 ч.л.; кефир - 1 стак.; сахар - 1 стак.; растит.масло - 2/3 стак.; мука - 2 стак.; сода - 1 ч.л. без горки; изюм - 2/3 стак.

Штрейзель: масло слив. (маргарин) - 40 г; сахар - 2 ст.л.; какао - порошок - 2 ст.л.; мука - 0.5 стак.