Салат получается очень вкусным и эффектным, на любом праздничном столе он занимает почетное место и съедается одним из первых.

А самое главное делается он очень просто: надо отварить только яйца, остальные ингредиенты нарезать, смазать майонезом и готово. Перед подачей на стол салат украсить и можно угощаться. Попробуйте, это очень просто и вкусно!

 

Ингредиенты:

• курица копченая (у меня куриные бедра) - 250-300 гр.,
• маринованные грибы (шампиньоны) - 150-180 гр.,
• кукуруза консервированная - 150-180гр.,
• яйца варёные - 4-5 шт.,
• чипсы - для украшения,
• майонез - по вкусу,
• зелень - для украшения

Приготовление: нарезаю копченую курицу кубиком, в данном случае куриные бедра, предварительно отделив мясо от костей. По желанию копченую курицу можно заменить просто на отварную. Выкладываю на тарелку первым слоем мясо и промазываю его майонезом.

 

Далее выкладываю нарезанные маринованные шампиньоны. Грибы покрываю тонким слоем майонеза

 

На грибы выкладываю слой кукурузы, который также смазываю чуть майонезом.

 

Отделяю белки от желтков. Белки натираю на крупной терке и выкладываю следующим слоем, промазав их майонезом.

 

Последними сверху натираю на мелкой тёрке желтки (к сожалению, попались желтки совсем неудачные:)).

 

Отправляю салат в холодильник, чтобы он пропитался хотя бы на 45-50 минут, перед подачей на стол украшаю чипсами с веточками петрушки и можно угощаться!

 

Источник