• Авторизация
Дневник Milada77 Лента друзей - Дневник - Полная версия


ПИРОГ С КАРТОШКОЙ , ЛУКОМ , СЫРОМ В ДУХОВКЕ 15-02-2017 21:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение

Пирог с картошкой , луком , сыром в духовке


[400x]Ингридиенты:
ингредиенты на 8 порций

Картошка 700 гр
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок 2 зубч.
Сливки 1 стак.
Сливочное масло 2 стол.л.
Петрушка 1 пуч.
Твёрдый сыр 250 гр
Куриные яйца 4 шт.
Поваренная соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Мускатный орех по вкусу


Рецепт:

Нам понадобится замороженное дрожжевое тесто. Впрочем, вы можете приготовить его сами. Тесто разморозим, картофель нужно промыть и варить в мундире. Когда он сварится, очистим его от шкурки. Теперь возьмем луковицу и зубчики чеснока, почистим их, измельчим и пассеруем в сливочном маслице на сковородке, пока лук не станет прозрачным. В глубокой посудине смешаем сливки, куриные яйца (один желток оставьте, чтобы смазать пирог), натертый твердый сыр, нарезанную петрушку. Добавим соль, перец и мускатный орех. Вареный картофель мелко порежем и добавим туда же. Начинка готова. Теперь Из теста нужно сформировать два слоя. Один положим в форму, которую предварительно смажем маслом, потом начинку и накроем сверху вторым слоем теста. Края нужно защипнуть, смазать пирог с картошкой желтком. Выпекаем при 200 градусах около 50 минут. Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ПИРОГ С КАРТОШКОЙ , ЛУКОМ , СЫРОМ В ДУХОВКЕ | Milada77 - Дневник Milada77 | Лента друзей Milada77 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»