• Авторизация


Поместите в пакет немного дрожжей, воды, муки и сахара… Результат — загляденье! 02-02-2017 13:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Бабочка-прелестница Оригинальное сообщение

Поместите в пакет немного дрожжей, воды, муки и сахара… Результат — загляденье!

Неповторимый вкус!

1.
[571x297] Французская выпечка — настоящее искусство. Кулинары всего мира стремятся познать нюансы секретных рецептов воздушных багетов, круассанов, профитролей и не только. Настоящий изыск — рецепт французского хлеба!

2.
[700x554] Французский хлеб
ИНГРЕДИЕНТЫ

1 ст. л. сухих дрожжей
250 мл воды
3 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
80 мл растительного масла
1 яйцо
250 г муки
25 г семян кунжута

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Помести в большой пакет на застежке дрожжи, воду, сахар, соль, масло и 220 граммов муки.

3.
[700x535] Застегни пакет и замеси тесто.

4.
[700x524] Помести пакет в миску с теплой водой и дай тесту 30 минут, чтобы поднялось.

5.
[700x468] Добавь в пакет 30 граммов муки и обомни тесто еще раз.

6.
[700x518] Оставь тесто еще на 1 час, чтобы поднялось.

7.
[700x518] Извлеки тесто из пакета, обомни его и раздели на 3 равных части.

8.
[700x493] Каждый кусок теста скатай в длинную колбаску и заплети косичку.

9.
[700x439] Готовую косичку смажь яичным желтком и посыпь кунжутом.

10.
[700x503] Разогрей предварительно духовку до 150 градусов и выпекай косичку 40 минут.

11.
[700x463] Не забудь пригласить друзей на угощение во французском стиле, уверена, они попросят рецепт!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
NATAHART 02-02-2017-13:38 удалить
Интересно!!! Я думала будет взрыв!!! )))
Очень люблю дрожжевое тесто, но где-то читала, что нужно стараться избегать употребления дрожжевых продуктов, если хочешь уберечься от всяких неприятностей со здоровьем ( также онкологических ). Моя подруга напрочь не ест ничего дрожжевого, в молодом возрасте ей диагностировали опухоль груди, она выкарабкалась и теперь только постные коврижки в меню. Не знаю на сколько это верно, я же любитель всего вредного...)))
Milada77 02-02-2017-14:34 удалить
Ответ на комментарий NATAHART # Подруга наверно права. По последним исследованиям - источник рака - это грибы. А дрожжи тоже грибы. Во всяком случае количество дрожжей лучше ограничивать. Ну хоть иногда.


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Поместите в пакет немного дрожжей, воды, муки и сахара… Результат — загляденье! | Milada77 - Дневник Milada77 | Лента друзей Milada77 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»