Это цитата сообщения Ольга_к Оригинальное сообщение

Как выбрать газовую плиту

Как выбрать газовую плиту
Газовые плиты.




Выбор кухонной плиты
Газовые плиты RICCI
плита.m2I
newstube
1.конфорки
Форсунки газовых плит различаются по диаметру отверстия. Его размер зависит от типа используемого газа и его давления. Чем выше давление газа, тем более маленький диаметр будут иметь форсунки.
Среди обычных варочных конфорок производители все чаще стали добавлять ещё одну – конфорку повышенной мощности для более быстрого приготовления пищи. Данная конфорка имеет форсунку увеличенного диаметра, за счет чего получается более сильный поток пламени.

Как выбрать газовую плиту

Скорость готовки.
Вопрос количества конфорок, это не очень важный, но все же вопрос. Хозяйка должна прикинуть, сколько ей надо мест под кастрюли и сковородки, чтобы удобно было готовить. Газовые плиты имеют от 3 до 6 конфорок, самые оптимальные варианты, это 3 или 4.

как выбрать?

2.Система автоподжига

Система автоподжига призвана до максимума упростить процесс включения и зажигания газовой конфорки. Теперь для этого не нужно поворачивать рычаг подачи и регулировки газа и одновременно подносить зажженную спичку или пьезозажигалку. Достаточно при включении газа нажать на специальную кнопку расположенную на поверхности печки. Более совершенные модели и вовсе не требуют никакого постороннего вмешательства в процесс зажигания – при повороте ручки система сама автоматически замкнет цепь свечи розжига и подаст искру на форсунку конфорки.
Не стоит забывать, что данная система работает от электричества и при слабом напряжении в сети может работать не полноценно или не работать вовсе.

3.Система газ-контроль

Данная функция автоматически перекрывает подачу газа к конфорке в случае если пламя, по каким-либо причинам, погасло. Это происходит благодаря тому, что установленный в систему газ-контроль датчик в случае затухания пламени остывает и закрывает шток защитного клапана. Из-за нагрева и остывания датчика система газ-контроль имеет и один недостаток – в случае первичного поджога конфорки системе требуется от 1 до 5 секунд, чтобы прогреться и открыть клапан подачи газа. Поэтому при выборе газовой плиты обязательно поинтересуйтесь у продавца-консультанта через какое время открывается защитный клапан. В любом случае отказываться от такой полезной функции обеспечивающей вашу безопасность не стоит, ведь на свете нет ничего важнее чем ваша собственная жизнь и жизни ваших близких людей.
На многих моделях газовых плит система газ-контроль совмещена с электрическим автоподжигом. Это позволяет реализовать ещё одну полезную функцию – автоматический реподжиг. Данная система вновь зажигает газ в случае его затухания. Обычно, количество повторных разжиганий ограничено 3-5 циклами. Если газ все равно продолжает затухать то система автоматически отключается.

4.Размеры и цены на газовые плиты

Традиционный размер плиты 85х50 или 85х60 см. Где 85 см – это высота печи, а 50 или 60 см – её глубина. Ширина варьируется от 30 до 100 см. Для максимально точной подгонки высоты газовой плиты под размеры кухонной мебели, некоторые модели печей комплектуются регулируемыми ножками.
Наиболее дешевыми являются газовые плиты отечественного производства – «DE LUXE», «Газмаш», «Лысьва». Также плиты по весьма конкурентным ценам предлагает известный белорусский производитель «Гефест». Стоимость газовых печей от данных производителей редко превышает $250 и в среднем составляет $150-200.
Далее следуют газовые плиты следующей ценовой категории - $200-500. Эта наиболее популярная категория газовых плит. Среди производителей данной ценовой группы наиболее известны ARDO, BEKO, INDESIT и др.
И, наконец, последняя ценовая категория газовых плит – плиты премиум-класса. Данная категория включающие в себя практически все функции, о которых говорилось ранее. Обычно это газовые плиты с электрическими духовками, грилем, вертелом и другими приятными мелочами. Нижняя планка данной ценовой группы - $500. Стоимость новейших моделей может доходить до $3000-4000.

Как выбрать газовую плиту

5.Что лучше чистить?
Продолжая дальше оценку современных газовых плит, подходим к вопросу поверхности. Поверхности бывают разные и их можно разделить на три типа: эмаль, нержавеющая сталь, стеклокерамика (или альтернатива ей – стекло). От материала газовых плит зависит две вещи: долговечность и способность материала быстро очищаться.

Самая популярная в наше время и во времена наших бабушек, это эмаль. Вспоминаем старые советские плиты, которые еще с тех времен можно встретить в кухнях. Кто смотрел за такими плитами все время, и сейчас может похвастаться их идеальной чистой поверхностью. Да, эмаль вполне оправданный выбор и к тому же очень дешевый. Чистить ее, правда, не очень удобно, особенно жирные пятна, разные смолистые жидкости, но все же это отличный выбор проверенный временем.

Нержавеющая сталь сегодня тоже популярна. Особенно это сказывается стильностью современных бытовых приборов, которая везде должна быть и на кухне тоже. Такие плиты очень красиво смотрятся и по сравнению с эмалью лучше показывают качества долговечности. Но очищать такие поверхности тяжело, да и чистить надо специальными растворителями. Выбор тут за каждым и сказать что это лучшее решение, никто не сможет, везде плюсы, везде минусы.

Стеклокерамика или закаленное стекло это ноу-хау, хотя в нашем 2011 году это уже и не новшество. Выбрать газовую плиту с покрытием из стекла, это получить современность в дом. Да, эффектность от такой плиты гарантирована. Чистить тоже такие плиты очень легко и по своим физическим свойствам материал очень выдержанный и справится и с нагрузкой, и с температурами. Минус тут один, такие поверхности боятся сахара, находящегося в некоторых продуктах, поэтому лучше их подчищать сразу же во время готовки, иначе такие пятна очистить не получится уже никак.

6.Духовка.
Каждая классическая газовая плита имеет духовку. В современных моделях мы имеем некоторые отличия с духовками старых образцов. Главное их них заключается в источнике питания. Когда-то все духовки в газовых плитах были газовыми, теперь – есть электрические. Если говорить об экономии при приготовлении пищи, тогда в газовой плите должна стоять газовая духовка. Но основываясь при выборе на конечном качестве приготовления – электрические духовки лучше. Электрической духовкой можно плавно регулировать тепловые режимы, плюс современные духовки имеют режим конвекции, то есть вентилятор, плавно перемещает тепло по всему объему духового шкафа, что не даст пригореть выпечке и придаст ароматную хрустящую корочку. Да, в электрической духовке готовить практичнее, хоть и менее экономно. Только не стоит сразу отбрасывать вариант с духовым газовым шкафом, нет, наловчиться можно везде и в газовой духовке тоже можно готовить шедевры. А если купить дорогую газовую плиту, тогда и в духовке должен быть режим конвекции, такой привычный уже для современной хозяйки.

В итоге мы ничто не советуем конкретно, каждый уже на основе своих предпочтений и денег решает, какую духовку ему выбирать. В любом случае, духовка полезна и с ней газовая плита станет практичнее в целом, нежели вы приобретете обычную настольную плиту.

7.Вкусные мелочи.
Для любителей современных дополнений, изучаем модельные ряды и ищем этих штучек больше. Ведь так приятно, когда и подсветка есть, и таймеры в духовке, и датчики температур и возможность установки режимы работы. Это, конечно, будет стоить дороже, но и позитивов от таких дополнений масса.

как выбрать?

Серия сообщений "кухня":

Часть 1 - Чем чистить кухонную мебель
Часть 2 - Полезные советы на кухне от друзей.
...
Часть 16 - Москитная сетка своими руками – дешевле только мухобойка!
Часть 17 - Как выбрать газовую колонку
Часть 18 - Как выбрать газовую плиту
Часть 19 - Как почистить газовую плиту?
Часть 20 - Уход за электроплитой.Особенности чистки стеклокерамики
...
Часть 30 - Экономия электроэнергии в быту.
Часть 31 - Таракан-от слова "сановник." Средства борьбы с тараканами.Три главных правила которые надо знать, чтобы не было тараканов.
Часть 32 - Винегрет с фасолью и грибами.